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綠豆泡水再煮更快軟?達人傳授【三步驟超省時綠豆湯】瓦斯費省一半、口感更綿密!
綠豆湯是許多人喜愛的甜湯之一,擁有清熱解毒、止渴消暑等功效。想要經常喝到綠豆湯,比起在外面買動輒40塊一碗,不如自己在家動手做,美味又衛生。

綠豆泡水再煮更快軟?達人傳授【三步驟超省時綠豆湯】瓦斯費省一半、口感更綿密!

 

 
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綠豆泡水再煮更快軟?達人傳授【三步驟超省時綠豆湯】瓦斯費省一半、口感更綿密! 觀看人數:10438  

 

綠豆湯是許多人喜愛的甜湯之一,擁有清熱解毒、止渴消暑等功效。想要經常喝到綠豆湯,比起在外面買動輒40塊一碗,不如自己在家動手做,美味又衛生。

然而,想要煮出一碗綿密卻又不軟爛的綠豆湯,不少人都有自己的獨門「撇步」,常聽到的是在煮之前,將綠豆浸泡在水中幾個鐘頭,再放進電鍋煮至軟爛,但除了綠豆泡水,還有沒有更方便、更快速的辦法呢?

根據【微信—零點養生】指出,只需要「3撇步」就能快速煮出綠豆湯!

步驟一:將綠豆洗淨

綠豆洗淨之後,將水倒出。

步驟二:放進冷凍庫

你或許會有疑問,綠豆放進冷凍庫不是更硬了嗎?但根據【微信—零點養生】指出,只要將綠豆放入冷凍庫至「完全結冰」,等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了!

步驟三:等水滾了將豆子下到鍋裡

▲據零點養生公眾號報導,將綠豆先冰再煮更快軟(圖片來源:Tiny Urban Kitchen

2分鐘到了!鍋中的綠豆已經開花了,是不是很神奇呢?趕快學起來吧!

▲據零點養生公眾號報導,將綠豆先冰再煮更快軟(圖片來源:https://healthyandfitaustralia.wordpress.com/tag/mung-soup/

美味綠豆湯,上桌!!!

看完後,別忘了分享給身邊愛喝綠豆湯的親朋好友喔!

文章來源:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NzAxODUyMQ==&mid=2653091395&idx=8&sn=7b8750a729ae6c68ba35d70ec5408771&chksm=bd3638b58a41b1a35864efb647064d3bc804172f5673ad295b4d76ecf44132b6cc41b4716bf8#rd

封面照片來源:http://www.wikihow.com/Cook-Mung-Beans / https://healthyandfitaustralia.wordpress.com/tag/mung-soup/  / https://www.leaf.tv/articles/how-to-freeze-fresh-peas-without-blanching/

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