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蔓越莓可降低過敏機率,並有助於泌尿道保健!(歡迎分享!)

 
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蔓越莓可降低過敏機率,並有助於泌尿道保健!(歡迎分享!) 觀看人數:227  

 

美國北卡羅來納大學研究人員指出,蔓越莓的多酚類成分或有助結合部分花生蛋白,進而減少這類潛在過敏原與免疫係統接觸,降低過敏機率;也可輔助助減少泌尿道細菌附著。
研究人員指出,有些人出現的花生過敏,是具危險性的立即敏感,患者可能喉嚨腫大,甚至呼吸困難,有些研究發現烘烤過的花生似乎有更多的過敏原,蔓越莓的多 酚類成分可結合花生蛋白,降低過敏機率。研究也指出,比例上來看,對杏仁、核桃等堅果或是花生過敏的人仍是少數,對於大多數人來說,花生不會造成危害,花 生、堅果富含有益脂肪酸,可適量食用,不必太過擔心。

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美國疾管局指出,過敏問題正在持續攀升。目前也有所謂減敏療法,讓患者計畫性地接觸極微量的過敏原,逐步增加接觸量,直到讓身體逐漸習慣而擺脫過敏。

此外,蔓越莓中的多酚、花青素被認為具泌尿道保健效果,醫界與研究人員指出,蔓越莓能有效減低病原菌於尿路上皮的附著,其中的維他命C則穩定尿液酸鹼值降 低尿道內病原菌的繁殖;醫師表示,預防泌尿係統感染,需盡量攝取大量水分,多解尿減少細菌附著,多攝取酸性及含維他命C食物使泌尿係統維持酸性,酸性環境 不利細菌生長,如蔓越莓果汁、橘子、柳橙等均可考慮補充。

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