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吃完柿子喝優酪乳中毒?謠傳!
“壹個小女孩吃完柿子喝優酪乳,不到半小時就中毒死了。如果家長有壹點常識,小女孩的生命也不會結束……”最近在朋友圈流傳的壹個消息,驚呆了壹些人,正值柿子季,這再次勾起大家對食品混搭著吃的擔憂。同時吃柿子

吃完柿子喝優酪乳中毒?謠傳!

 

 
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吃完柿子喝優酪乳中毒?謠傳! 觀看人數:45966  

 

        “壹個小女孩吃完柿子喝優酪乳,不到半小時就中毒死了。如果家長有壹點常識,小女孩的生命也不會結束……”最近在朋友圈流傳的壹個消息,驚呆了壹些人,正值柿子季,這再次勾起大家對食品混搭著吃的擔憂。同時吃柿子+優酪乳,是否會中毒?又有哪些食物最好不要混著吃?

        柿子+優酪乳不是兇手

        通過搜尋引擎輸入“柿子、優酪乳、中毒”關鍵詞,的確能搜到不少類似消息,有些是幾年前的消息。然而,小女孩半個小時中毒死了的傳言,找不到時間,也無明確的地點,人物也非當事人。能夠判斷的就是消息中帶有的視頻。

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        視頻中的專家(首都兒科研究院附屬兒童醫院李旭)表示,“當事人入院當天吃了兩個柿子,還有香蕉以及喝了大量的牛奶,孩子腹腔中有大量棕黃色的食糜中的渾濁液體,還有好多柿子皮。”醫生也表示,“導致孩子胃穿孔的原因有很多,而且孩子的胃壁肌層薄弱,早就有穿孔的跡象。”

        拋開視頻中是柿子+牛奶,和文字消息中稱的柿子+優酪乳有差別,就是視頻中的資訊也無法證明柿子+牛奶同吃是導致小女孩死亡的主要原因。那麽,柿子+優酪乳同吃會中毒嗎?

        對此,騰訊官方的“謠言過濾器”表示,柿子和優酪乳壹起吃不會形成毒素,也不存在致死的可能性。該消息被騰訊列為10月朋友圈謠言TOP10。

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        辯證地看,柿子+優酪乳也不能敞開吃,“柿子+優酪乳”之所以被謠傳,原因在於柿子含有較多的鞣酸及果膠,而由牛奶製成的優酪乳其蛋白含量與牛奶相當。壹個人如果吃了太多鞣酸,在胃酸的環境下和蛋白質形成不可溶的沈澱,再加上柿子中有大量的果膠和纖維,會導致人消化不良,甚至造成“胃柿石癥”。

        建議不要空腹吃柿子,易造成“胃柿石癥”。且每次吃柿子以不超過200克為宜。吃完柿子後記得漱口和喝水,減少鞣酸對牙齒造成侵蝕。

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柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮,柿子要去皮再吃,不要連皮吃。

        不宜同吃食物

        *柿子+螃蟹、魚、蝦等。螃蟹與柿子都屬寒性,因此不要“寒上加寒”。事實上,螃蟹、魚、蝦含高蛋白,在鞣酸的作用下,容易沈澱、凝固成塊,形成“胃柿石”。

        *海鮮+葡萄、石榴、柿子等。

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如果在吃海鮮的同時吃葡萄、山查、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。原因也是水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質引起消化不良。

        *曼妥思薄荷糖+可樂。可樂會發生“噴泉”效果。對體弱和有胃病的人來說,二者同食易造成胃脹甚至嘔吐。

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        *海鮮+啤酒。海鮮含有票呤和甘酸,啤酒則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1,二者同食容易引起痛風。

        *蘿蔔+橘子、蘋果等。蘿蔔會產生壹種抗甲狀腺的物質,但同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,則會產生抑製甲狀腺作用的物質,進而誘發甲狀腺腫大。

        *豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不能被人體吸收,不僅影響吸收鈣質,還容易患結石癥。

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