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糖尿病患者要想穩定病情,警惕幾種假降糖食物,不能輕易被騙
首先要和大家說的是燕麥片生活中很多人認為燕麥片是數一數二的粗雜糧尤其是糖尿病患者吃大量膳食纖維可...

糖尿病患者要想穩定病情,警惕幾種假降糖食物,不能輕易被騙

 

 
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糖尿病患者要想穩定病情,警惕幾種假降糖食物,不能輕易被騙 觀看人數:393  

 

首先要和大家說的是燕麥片,生活中很多人認為燕麥片是數一數二的粗雜糧,尤其是糖尿病患者吃,大量膳食纖維可延緩餐後血糖上升的速度,從而達到穩定血糖的目的。


如果要說真能起到作用的是沒有加工的燕麥片,從配料表中查看,食品添加劑少、熱量低的燕麥片,才具有穩定三高的好處。而市面上的花式燕麥片,看起來有著健康理念,裡面還融入了水果乾、堅果。

但為了口感問題,少不了的就是「三高」,高糖、高油脂、高鹽,在價格上也要比普通燕麥片要高,反而更容易升高餐後血糖、血脂。所以,如果糖尿病患者要購買,也盡量選擇健康的原味燕麥、燕麥片、燕麥米,對身體健康來說才更上算,物美價廉。


其次粗糧餅乾,粗糧餅乾欺騙的成分也比較多,尤其是不會看配料表的糖尿病患者,如果單看膳食纖維成分。每百克粗糧餅乾中可能要比普通蔬菜要高,某品牌的膳食纖維成分還能夠達到6g以上。

可同時大家也不要忘了看相對應的能量、脂肪、碳水化合物,三大產能物質,只會徒增身體代謝的負擔,而且還要面對消耗問題。無論是當主食還是當加餐食物,都不是最好的選擇。


反而比較推薦糖尿病患者吃的是自製粗糧穀物,如原材料綠豆,每百克能達到6.2g膳食纖維、每百克黑米能達到3.9g膳食纖維、每百克黑豆更能高達10.2g膳食纖維。把它們磨碎,充分加入白麵粉中,可做成各種顏色的全穀物食物,營養價值高性價比高,是一舉多得的好辦法。

最後是所謂的「降糖蔬菜」,如被傳言的南瓜、苦瓜、絲瓜、秋葵等,在體外、動物實驗上所提取到的物質有輔助降糖功效,但實驗劑量糖尿病患者無法達到。


但當每天膳食中的蔬菜,它們都是達標的。尤其是絲瓜、秋葵,這些黏糊糊的蔬菜中,有大量可溶性多糖,對提高腸胃敏感性、修復腸胃黏膜十分有利,別錯過了。

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