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女生需補鈣!原來9成人的鈣攝取量低於世衛標準!除了多飲牛奶,7種高鈣食物
根據食物安全中心公布總膳食研究報告指出港人從膳食中攝入鈣鐵和鉀的份量不足甚至有9成人鈣攝取量低於世...

女生需補鈣!原來9成人的鈣攝取量低於世衛標準!除了多飲牛奶,7種高鈣食物

 

 
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女生需補鈣!原來9成人的鈣攝取量低於世衛標準!除了多飲牛奶,7種高鈣食物 觀看人數:263  

 

根據食物安全中心公布總膳食研究報告,指出港人從膳食中攝入鈣、鐵和鉀的份量不足,甚至有9成人鈣攝取量低於世衛標準!鈣是鞏固骨骼和神經係統傳送,若果攝取不足可導致骨質疏鬆,嚴重的更會有骨折的風險。之前有睇開《Do姐再Shopping》都知Do姐是個瑜珈高手,身體就好像充滿鈣質~ 其實除了多飲牛奶,有7種食物也是高鈣!

Photo from TVB

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  1. 芝麻

黑芝麻營養價值其實相當高,不但可以降低膽固醇及血壓功效令心臟健康,而且還有助補鈣,黑芝麻當中含有天然維生素、油脂和不飽和脂肪酸等帶有抗氧化功效,鈣含量更是遠遠超過牛奶的鈣含量。

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2. 奇亞籽

連Do姐也說奇亞籽是她的最愛的食物!原來奇亞籽含有豐富礦物質,而且含有的鈣質是牛奶的五倍,還含有完整的蛋白質,而素食者又可以吃奇亞籽來補充所需營養,亦能有助降低膽固醇、減低炎症。

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3. 杏仁

人體內的膽固醇可以分成好和壞的膽固醇,杏仁有助於降低壞的膽固醇,同時為身體增加好的膽固醇,以每100克杏仁計算,鈣含量更含有264毫克!

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4. 秋葵

秋葵有降血糖和降血脂的功效,而且每100克的黃秋葵更含鈣93毫克,能增加飽肚感但又是較低熱量,所以是減肥人士必吃之選~

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5. 豆腐

豆腐中含有的蛋白質可以促進脂肪燃燒,而硬豆腐比軟豆腐的鈣質含量高,以每100克計算,鈣含量含有320毫克,因為傳統豆腐的製作過程中加了食用石膏製成,故鈣質含量高,所以想補鈣就食用傳統板製豆腐吧~

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6. 枝豆

枝豆含有人體必需胺基酸,它是人體最不能缺乏的營養素,能夠刺激和控製人體生長的重要物質,當然也含有一定的鈣質!

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7. 無花果

無花果可算是水果之王,以4個新鮮的無花果來計算,就已經含有506毫克鈣質,如果不喜歡吃新鮮的水果,也可以選擇乾果係列,每100克無花果乾(大約4-5個)約有162毫克鈣,抗氧化能力也高,整體對身體來說都有好處。

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參考來源

文章來源: http://pop-ol.com/2017/12/21/article/37827/

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