sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
學會這道雞腿的做法,再也不怕家裡來客人,簡單、味道好,非常受歡迎!
雞腿是餐桌常見的美食,可以做出各種風味菜肴,這道雞腿的做法,非常簡單,口味麻辣鮮香,下酒下飯都可以,...

學會這道雞腿的做法,再也不怕家裡來客人,簡單、味道好,非常受歡迎!

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

學會這道雞腿的做法,再也不怕家裡來客人,簡單、味道好,非常受歡迎! 觀看人數:3528  

 


雞腿是餐桌常見的美食,可以做出各種風味菜肴,這道雞腿的做法,非常簡單,口味麻辣鮮香,下酒下飯都可以,家裡來客人是不錯的選擇,是餐桌上非常受歡迎的一道菜。

【口水雞腿】 

主料:雞腿2個、香菜1棵、 

輔料:植物油3湯匙、鹽3克,花椒30粒、料酒1湯匙、小蔥2棵、薑4片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、白糖1/2湯匙、辣椒粉1湯匙、芝麻1/2湯匙、醋少許 

做法:

1、食材備齊,香菜和小蔥洗凈,雞腿洗凈;

2、將熟花生米用刀背壓碎,香菜切段,小蔥切小段,大蒜切末,將一半的薑切成末;

3、鍋內加水,把雞腿放進去,加薑片和蔥段,倒入料酒,開大火煮開後改中火煮15分鐘,邊煮邊撇去浮沫。關火後加蓋燜5分鐘;

4、撈出放進冰水中,使雞腿涼透,將雞腿斬成塊放在盤內待用;

5、鍋內放油燒熱,下入花椒,下火炸至花椒微焦,將花椒撈出不用;

6、將熱油淋入裝辣椒粉和芝麻的碗內,一邊淋一邊用筷子攪動,防止炸糊;

7、將炸好的油倒入碗內,將入蔥薑蒜末,鹽,醬油,白糖,醋、拌勻;

8、將調好的汁淋在雞腿上,撒上花生碎,和香菜段即可。

烹飪技巧:剁好的雞腿骨頭處有血絲,但這不是不熟,而是火候剛好的,雞腿出鍋後馬上放進提前準備好的冰水,熱漲冷縮,這一步能讓雞腿的口感更好。


via

文章來源: http://www.toutiao.com/a6454875449607586317/#p=1

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作